哈尔滨龙虾培训班？经过近几年的餐饮熟食业发展，我们发现未来符合大众刚需性，街面档口模式更容易存活，对于创业者来说投资少、回本快是每一位创业者首先考虑的问题，小吃培训学校不断发展拥有良好的就业前景。
做小吃这些不得不知
炒菜比煮菜好，即可保存营养，口味也好。有文献报道，煮熟的胡萝卜中胡萝卜素比生食时损失45%、维生素C损失82%、叶酸损失40%。菜花煮食较炒食的维生素C损失约50%。炒菜时应大火快炒。
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关于做小吃，这些不得不了解!
洗切蔬菜防营养流失。菠菜、白菜等蔬菜要先洗后切，不要切碎了再洗。否则，营养素会流失太多。
盐可使蔬菜黄叶返绿。菠菜等青菜的叶，如果有些(轻度)变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄返绿。
牛奶菜花更白嫩。炒菜花时，加1匙牛奶，会使成品更加白嫩可口。
哈尔滨龙虾培训班:中西餐饮培训
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