培训内容
　　烤肉串系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串
　　烤脆骨系列：猪脆骨、掌中宝、骨肉相连
　　烤鱼系列：小黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼、
　　烤鸡系列：鸡翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪、鸡脖、
　　烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜、
　　烤海鲜系列：鱿鱼、鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子等
　　培训时间
　　老师授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。
　　特别优惠
　　1.指导设备组合及采购信息。
　　2.指导经营方法与销售技巧。
　　3.指导选址与装修方案。
　　培训课程
　　1.原材料的选择、初步加工。
　　2.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
　　3.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
　　4.培训鱼、虾类烧烤原料的处理。
　　5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
　　6.培训无烟烧烤技术
　　7.培训调味料、调味油配方与技术
　　8.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　9.反复实践操作,熟练操作流程。
　　培训方式
　　1、常年培训，随到随学，包教包会；
　　2、不间，节日照常培训；
　　3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
　　欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习。
　　合肥市元一时代广场1栋901室

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