牛肉面培训-蜀湘情缘餐饮培训合肥校区

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牛肉面培训

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课程级别

入门级

培训周期

一周以内

培训时间

全日制

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蜀湘情缘餐饮培训合肥校区

课程(99) 校区(1) 入驻(9)年

上课地址

合肥市新站区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米

课程详情

　　一、【蜀湘情缘餐饮集团】牛肉面简介
　　襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。
　　二、【蜀湘情缘餐饮集团】牛肉面培训内容
　　项目内容
　　牛肉面
　　操作内容
　　1.牛肉面原料、配料的选取、初加工与保存。
　　2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。
　　3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
　　4.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
　　5.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面。
　　6.反复实践操作,熟练操作流程。
　　培训时间
　　一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制酱，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。
　　培训费用
　　含技术转让费，实习材料费，资料费，技术升级费等，中途不收任何费用。
　　新优惠
　　学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同！
　　培训
　　1、签订培训合同，包教包会
　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
　　3、保证核心技术配方无保留传授技术；
　　4、保证学习中途不增加任何杂费；
　　5、保证学员能够完全掌握核心技术；
　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
　　7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；

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