现如今蛋糕行业发展迅速,很多刚从培训中心毕业或者不想在工厂里面打工的一些朋友都想学蛋糕这门手艺,因为蛋糕行业的市场在现如今,需求还是蛮大的。不过现在市场中已经存在了大量的蛋糕培训学校或者蛋糕店。
西点蛋糕的种类繁多,所以一般培训学校培训的时间是比较长的。但是学员开店的心情是迫切的,想掌握西点蛋糕的制作,大家来蜀湘情缘美食培训学校。我们仅收取2000多的教学费,专业西点蛋糕老师手把手传授整套的蛋糕制作工艺,学员亲手实操,随到随学,学会为止,学习时间大约在半个月左右就可以学会。
培养目标:通过系统培训,能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。
授课内容:传授奶黄派、沙拉面包、葱油火腿包、甜方包、罗宋包、杏仁饼干、花样曲奇等三十余种西式点心的制作流程、营养特征和成本核算、花式面包酥类干点的配方和制作方法。传授裱花工艺制作及要领掌握;各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、十二生肖制作、花色果冻蛋糕、花色小西点制作。传授各式软包、热狗、汉堡、菠萝包、酥粒椰奶包、肉松卷、肉松毛毛虫、巧克力包、各式排包、三明治等,丹麦起酥面包、各式甜土司、咸土司、丹麦土司以及面包、蛋糕混合土司等系列。
招生对象:有志于从事烘焙类的初、高中毕业生,大中专院校毕业生、城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
教学模式:小班教学,包教会!
北京校址:北京市丰台区南四环中路40号派诺利文创园B座三层
杭州校址:杭州江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务大厦430厅
合肥校址:合肥市瑶海区胜利路胜利广场对面兴业银行五楼,火车站向南100米。
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层。
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