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今天,教大家烤鱿鱼的做法。
食材:
鱿鱼500克,辣酱2勺,生抽2勺,料酒3勺,耗油1勺,洋葱适量,烧烤作料适量,番茄酱3勺,蒸鱼豉油2勺。
烤鱿鱼的做法:
1、将鱿鱼出去内脏,清晰干净,再将姜切成小片。
2、盆中放入两勺辣椒油,两勺生抽,三勺料酒,一勺耗油和姜片一起搅拌。
3、把鱿鱼放入,腌制三小时以上。
4、为了防止鱿鱼烤的时候卷起来,可以用牙签或竹签将鱿鱼穿起来。
5、烤箱220度预热,在烤盘上铺锡纸,洋葱切丝散在烤盘上,把鱿鱼放在烤盘上。
6、放入中层,上面盖上锡纸,烤上10分钟。
7、接下来就是调酱料,放入番茄酱、甜面酱和蒸鱼豉油搅拌均匀。
8、在取出的鱿鱼上刷上酱汁。
9、再放入烤箱烤5分钟,翻边烤。
10、烤好后取出,散上烧烤作料,即可。
烤鱿鱼的做法你学会了吗?
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