潮汕砂锅粥的做法

　　潮汕砂锅粥的做法。

　　食材用料：

　　潮汕砂锅粥的做法：

　　1.准备好所有的材料;

　　2.猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，鱿鱼、香菇用开水浸泡;

　　3.把泡好的鱿鱼洗净切成条状，香菇洗净切成小片。葱和香菜切碎备用;

　　4.大米洗净后放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开;

　　5.捞出表面浮沫，转中火煮约20-30分钟;

　　6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底;

　　7.煮至米烂汤汁浓稠时加入鱿鱼继续煮10分钟左右;

　　8.加入猪肉煮熟;

　　9.加入香菇再煮五分钟左右;

　　10.放入适量的盐、鸡粉调味;

　　11.撒上胡椒粉，拌匀;

　　12. 后撒上葱花香菜，关火;

　　13.吃时可淋上香油拌匀即可食用。

　　学习潮汕砂锅粥还需要有耐心，一步一步仔细研究制作，才可做出美味的好喝的粥。

　　咨询：18356058488