单品咖啡班：

适用人群： 兴趣爱好者、待业求职者、对咖啡师职业进行初接触的人群

适用领域： 各种小型咖啡厅、西点房、西餐厅 

培训时间：7－10天

讲授内容：

1、咖啡的认知及基础知识，咖啡制做原理、原料知识、加工流程、设备使用、品种演变、咖啡种类、咖啡的起源，各类咖啡豆的产地及特点

2、单品咖啡基础知识与品鉴（印尼曼特宁、夏威夷可那、牙加蓝山、哥伦比亚咖啡等）各式单品咖啡的制作，介绍及使用各类滴滤方式的器具

3、咖啡粉研磨程度，滴滤器的使用方法

4、使用法压壶制作法式咖啡

5、使用摩卡壶制作摩卡咖啡

6、虹吸壶的使用及咖啡的制作

7、比利时皇家咖啡壶的使用

8、美式咖啡机的使用、手动打奶器的使用

9、手冲咖啡的制作

10、爱尔兰咖啡的制作；

11、各式养颜花草茶的泡制。

12、各类风味咖啡制作：蓝山风味咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、 曼特林咖啡、夏威夷可娜等各类花式热咖啡、花式冰咖啡的学习制作

郑重承诺： 本校单品咖啡均采用进口机器教学.学员随到随学，先品尝后学习， 包教包会，学会为止 . 师傅教学，手把手传授，学员实际操作。

教学过程：
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何相关证件---结业---后期指导----技术更新
现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。

来校参观的学员，当天报名可以送工作服一套，报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校统一安排住宿。