合肥成达培训培训中心

合肥拉面培训学校成达培训学校专业

507 2013-01-03 13:35:07

学习笔记

课程名称:牛肉拉面培训班

学习时间:10-15天(包教会,学会为止)

学习费用:学费加原料费1500元(包食宿)

学习内容:传授拉面技术(大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等各种拉面) 包括面团配方, 面团揉制,成型, 汤料配方, 熬汤及红烧牛肉等技术。掌握正确要领,即和面要防水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。

学习品种:兰州牛肉面、红烧牛肉拉面、牛肉拉面、鸡蛋拉面、瀑布宽面、青菜拉面、西红柿鸡蛋拉面、韭菜宽面、酸菜牛肉面,教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师指导开店

合肥成达培训学校优惠措施:

1)、来校参观的学员,当天报名送工作服一套,报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。

2)、两人同时学一个班,另外一人只需交原料费,包教包会。全天实践操作,让学员学到实实在在的技术。

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来源:合肥成达培训培训中心
相关标签: 中西餐饮培训 合肥中西餐饮培训

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