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初级咖啡饮品培训

57 2016-06-15 09:04:33

学习笔记

  了解咖啡的知识对我们很重要,一方面,咖啡是现在比较大众的一种饮品,会冲泡咖啡已经成为了一种比较基本的技能。另一方面,对咖啡的知识了解很多的话,在很多方面都会对自己有所帮助。下面是对“初级咖啡饮品培训 ?”的介绍。

  咖啡的基础知识,找到学习咖啡的方法!

  哥斯达黎加:咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,其质量及香味安稳,属中度咖啡,是用以分配概括咖啡的上品。

  冰咖啡:冰咖啡豆是指用4种上等的进口咖啡原豆,经过烘焙的配方,按比例深度烘焙,用于做冰咖啡的豆子。

  咖啡制作小技巧介绍,握在手里的才是自己的!

  白咖啡

  如今市面上存在的咖啡都归于黑咖啡,黑咖啡是咖啡豆加焦糖通过高温炭烤而成,这一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的滋味。在健康上它会伤胃,上火,构成素的沉积等晦气的地方。

  白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,去除了通常高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,并且保留了原始咖啡的天然风味及浓郁的香气,香浓顺口而心动。不伤肠胃,不上火,低咖啡因,口感滑顺,甘醇芳香。

  初级咖啡饮品培训 :青岛咖啡师培训机构

  咖啡师是现在越来越兴盛的职业,咖啡的种类有很多,假如没有足够的知识储备是很难在咖啡师这一行业有所作为。上面就是对“初级咖啡饮品培训 ?”的介绍。

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来源:合肥金凌美食培训

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