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皇家咖啡Royal
传闻这是一代英豪、法国皇帝拿破仑喜欢的咖啡，故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风仪。
特征：具有显贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分诱人。
诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后燃烧即可饮用。
味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适宜饮用时间：夜晚
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那不勒斯咖啡 Caff'e naporitanno早晨的咖啡 激烈苦涩的热清晨咖啡。在美国的年轻人之间与其说是早晨的咖啡，不如说是黎明咖啡来得盛行。
作法 在宽大杯子里写入深烘培的烫热咖啡。 在以厚片柠檬浮在其上，不加牛奶而喝。
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