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合肥金凌美食培训
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学校地址:合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店3楼整层)

合肥金凌好不好

137 2017-05-06 08:51:35

学习笔记

  金凌马卡龙烘焙班以专业的教学手法,培养出了一批又一批的烘焙精英,在小吃届取得了良好的口碑,消费者的信赖。在这里您可以放心学习。

  马卡龙烘焙学校如雨后春笋出现在市场,但是一所好的学校是教学员真正的技术的平台,不是吹嘘花拳绣腿的地方,所以选择一所好的学校,是您成功路上的基石。金凌就是您的好选择,专业做小吃技术十七年,从不浮夸,不吹嘘,踏踏实实教技术,认认真真做小吃。

  金凌马卡龙的教学流程:

  1、准备所有材料

  2、准备蛋清

  3、65克杏仁粉和65克糖粉混合过筛制成杏仁

  4、然后再放50克糖粉,再过遍筛

  5、蛋白加细砂糖打至硬性发泡

  6、加两滴红色素,搅拌均匀

  7、加入杏仁糖粉用刮刀翻拌

  8、装入裱花器或裱花袋中,我认为后者会好用些。裱花袋前端剪个小口儿

  9、挤好的小饼要晾出硬壳。我大约晾了6-7个小时

  10、150度中层烤15分钟。晾凉后可以加任意馅儿料

  合肥金凌好不好?西点短期班、长期班正式招生啦,只要您来,我们就开课,随到随学,学会为止,创业学技能,成功在金凌。

  咨询:18356058488

  咨询QQ:212414990

  公司地址:合肥市瑶海区惠康大厦7楼8楼整层楼

  欢迎您前来考察学习!


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来源:合肥金凌美食培训

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