本课程依据真实企业资料，模拟一家名为“东莞金饭碗酒店有限公司”注册资本为1150万元，集客房、餐饮和其他服务为一体的小型酒店，在本课程实训中，你将作为该酒店的会计，处理该酒店从新开办到正式运营的三个月涉及的所有经济业务的账务。整个实训课程涉及餐饮制品材料核算、餐饮业成本费用核算、餐饮制品销售核算、酒店客房的入住与离店核算 、酒店客房经营业务收入与营业成本的核算 、酒店客房管理费用及税金的核算等业务。

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