一品铁板烧培训

本培训项目专为「铁板鱿鱼」「铁板烧」开店的创业人员而开设的，提供高品质的培训服务。
培训目标：

熟练掌握整个制作流程，关键核心配方的掌握，经验细节的领悟，达到可以独立开店。

培训内容：

铁板鱿鱼、鱿鱼须、牛肉、猪肉、鸡心鸡胗、铁板韭菜、铁板炒饭、铁板炒面等

实践操作：

1.铁板烧的设备器具认识及维修；
2.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工；
3.铁板烧基本手法与技巧；
4.铁板烧的操作练习；
5.鱿鱼的选择与切花等处理；
6.肉料的腌制技巧与手法；
7.花样蔬菜串的制作；
8.酱汁、调味粉的配制；

培训时间：

一般3-4天左右，我们不限定时间，随到随学，包教包会，学会为止。

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