四川火锅培训班

培训目标：

熟练掌握整个制作流程，关键核心配方的掌握，经验细节的领悟，达到可以独立开店。

培训内容：

四川火锅的制作

实践操作：

1、基本功的学习，包括各种香料的认知，按照规定的比例配好香料；
2、火锅底料的制作，包括底料制作方法，配方，火候与时间的把控；
3、高汤的制作；
4、四川鸳鸯火锅的制作；
5、味底蘸料的制作。

培训时间：

一般3-4天左右，我们不限定时间，随到随学，包教包会，学会为止。

培训优惠：

1. 指导设备采购或帮忙。2. 三年免费技术升级服务。
公司后续服务：长期提供技术、经营咨询，在您开店过程中遇到困难，老师会帮您分析，免费提供的解决意见。如果是主观技术问题，您可再次回到总部免费接受有针对性的培训。

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