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杭州鼎味鲜培训
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黑炭牛肉
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课程级别
入门级
培训周期
1个月以内
培训时间
全日制
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江干区九堡
课程详情

  黑炭牛肉

  黑炭牛肉,是颜色比较深,黑呼呼的,有点似黑炭,所以叫黑炭牛肉。将牛肉烤得那么黑,看着就没有食欲!哎,但吃起来还真不错,有嚼劲,也顾不了嘴巴黑乎乎了,这叫“看的黑又丑,但吃起来却喷喷香吆”,再配上一瓶红酒,这真是与众不同的享受,的高大上呀!

  黑炭牛肉培训内容:

课程安排学习内容课程目标
课程一理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
课程二实践操作:1.食材选购方法。2.食材处理方法。3.秘制大料包制作技术。4.秘制卤汁制作技术。5.专用酱卤制作技术学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程三开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业、鼎味鲜商标品牌
备注:1.签订培训合同,包教包会2.保证每个学员都是全程实践学习3.保证毫无保留传授并掌握核心技术4.保证学习中途不增加任何杂费5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术6.鼎味鲜郑重承诺:包学会,免费提供住宿

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