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肉夹馍
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入门级
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半个月
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全日制
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江干区九堡
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  肉夹馍

  肉夹馍,是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,馍是热饼酥肉香,爽而不腻。肉夹馍是陕西小吃。

  营养价值:可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  肉夹馍培训内容:

课程安排学习内容课程目标
课程一理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
课程二实践操作:1.和面制作技术。2.发面制作技术。3.肉夹馍馅料制作技术。4.馍的制作技术。5.烤馍的制作技术6.秘制卤汁的制作技术学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程三开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业、鼎味鲜商标品牌
备注:1.签订培训合同,包教包会2.保证每个学员都是全程实践学习3.保证毫无保留传授并掌握核心技术4.保证学习中途不增加任何杂费5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术6.鼎味鲜郑重承诺:包学会,免费提供住宿

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