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杭州韩式裱花课程★★★★
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上课地址
杭州市江干区杭海路1179号中澳大厦10楼1002室
韩式裱花课程 ★★★★
韩式裱花起源于韩国,是在witon裱花基础提炼出来的,是惠尔通witon裱花课程里
的一部分,即奶油裱花,同时提炼,颜色搭配,修改花儿角产生韩式裱花。
针对人群:私房蛋糕从业提升技术,主营甜品台的微商,蛋糕店,零基础的烘焙爱好者,
实体店整体蛋糕档次提升。
培训方式:提前预约,循环教学,学会为止,精品小班制教学。
课程内容:
课时: 介绍韩式裱花所需的工具和使用方法
第二课时: 韩式裱花蛋糕底和杯子蛋糕的制作方法
韩式裱花奶油霜配方 ;韩式裱花豆沙霜配方
第三课时: 花卉制作: 玫瑰花 绣球花 大树叶 五瓣花
制作同色系渐变半月作品
第四课时: 茶花 毛茛 康乃馨 郁金香 花骨朵
制作类似色渐变杯子蛋糕作品
第五课时: 芍药 牡丹 菊花 强调色配色法花环作品
第六课时:奥斯丁玫瑰 洋桔梗
同纯度同明度制作满裱作品
第七课时:多肉仙人球 仙人掌千佛手 玉露 松果
多肉植物杯子蛋糕制作
培训时间:12-15天
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杭州市江干区杭海路1179号中澳大厦10楼1002室