该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性,如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理
茶艺师中级考证
在线咨询
上课地址
浙江省杭州市西湖区三墩紫萱路158号西城博司1号楼512室
茶艺师（中级）教学大纲及教学计划
一、职业定义：
在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
二、适用对象：
1．基本文化程度：初中毕业
2．取得本职业初级职业资格证书人员。
3．或取得有劳动行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校毕业证书。
4．或茶业\茶馆服务多年人员等。
三、培训目标：
通过培训能够掌握茶叶的相关知识；了解茶文化的基础上，掌握常见茶的茶艺表演。
四、课程设置和课时分布
序号 | 课程设置 | 课时 | 理论课时 | 实训课时 |
一 | 绪论 | 10 | 8 | 2 |
（一） | 茶文化、茶叶知识 |
（二） | 茶具基本知识 |
（三） | 茶艺馆经营管理 |
二 | 茶艺知识 | 15 | 5 | 10 |
（一） | 茶叶品审理论 |
（二） | 茶叶品审操作练习 |
（三） | 茶案布置 |
三 | 茶艺表演 | 25 | 5 | 20 |
（一） | 乌龙茶茶艺表演 |
（二） | 花茶茶艺表演 |
（三） | 红茶茶艺表演 |
| 理论复习 | 4 |
|
|
| 实训复习 | 6 |
|
|
| 总课时 | 60 | 18 | 32 |
五、参考教材
《茶艺师》陈文华等编中国劳动社会保障出版社
校区安排（1）
杭州松川职业技术培训机构校区
浙江省杭州市西湖区三墩紫萱路158号西城博司1号楼512室
请选择目前的基础
毫无基础
初窥门径
融会贯通
取消
请选择想要达成的目标
基本掌握
熟练掌握
完全掌握
取消
请选择想要学习的时间
一个月内
三个月内
半年或一年
取消
