符绩武

教龄：保密

课程：川/湘/粤菜

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老师简介

2011 全国粤菜烹饪技术金奖获得者，从业32年，擅长川/湘/粤菜。曾师从粤菜大师阮广生老师，尽得大师平生所学，加之多年刻苦专研，勤于吸纳，技艺突飞猛进，曾先后任广东金叶子温泉度酒店行政总厨，海南省丽思卡尔顿酒店行政总厨，现任海南省七仙岭度中心行政总厨，闻九宇餐饮管理有限公司行政总监。

学校介绍

杭州闻九宇餐饮管理有限公司经营的闻九宇烹饪培训中心，是一家集餐饮设备生产，食品研究与技术开发，餐饮项目，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为已任，秉承“诚信，真实，创新，专业，务实”的经营理念，专业致力于饮食文化的传播与推广。闻九宇餐饮技术开发推广中心直属于北京九宇集团，公司汇集了国内知名烹饪大师组成技术开发办。成立17年以来，一直研究中国八 ...[查看详情]