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杭州北啡咖啡精品创业班怎么样呢？
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2015-09-21 15:50:40
学习笔记
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北啡咖啡精品创业培训班 |
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日期 |
课程 |
时间 |
课程内容 |
课时 |
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8/8 |
咖啡基础理论 |
10:00-12:30 |
咖啡豆种植与分类 |
2 |
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Saturday |
14:00-16:30 |
咖啡豆采摘与加工 |
2 |
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8/9 |
咖啡感官培养 |
10:00-12:30 |
嗅觉记忆培养 |
2 |
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Sunday |
14:00-16:30 |
味觉培养与杯测 |
2 |
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8/10 |
经营理念辅导 |
10:00-12:30 |
开店预备分析 |
2 |
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Monday |
14:00-16:30 |
店面经营理念分享 |
2 |
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8/11 |
手冲滤泡咖啡 |
10:00-12:30 |
手冲咖啡原理讲解 |
2 |
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Tuesday |
14:00-16:30 |
练习手冲咖啡 |
2 |
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8/12 |
虹吸壶咖啡 |
10:00-12:30 |
虹吸壶咖啡原理讲解 |
2 |
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Wednesday |
14:00-16:30 |
练习虹吸壶咖啡 |
2 |
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8/13 |
意式咖啡 |
10:00-12:30 |
意大利半自动 咖啡机原理 |
2 |
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Thursday |
14:00-16:30 |
磨豆机及过滤水系统原理 |
2 |
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8/14 |
10:00-12:30 |
意式浓缩制作讲解 |
2 |
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Friday |
14:00-16:30 |
练习浓缩制作 |
2 |
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8/15 |
10:00-12:30 |
牛奶发泡原理讲解 |
2 |
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Saturday |
14:00-16:30 |
练习奶泡打发 |
2 |
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8/16 |
10:00-12:30 |
意大利花式热咖啡制作 |
2 |
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Sunday |
14:00-16:30 |
意大利花式冰咖啡制作 |
2 |
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8/17 |
其他科目 |
10:00-12:30 |
鸡尾酒特调制作 |
2 |
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Monday |
14:00-16:30 |
家用器具原理 |
2 |
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8/18 |
考核 |
10:00-12:30 |
技能强化练习 |
2 |
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Tuesday |
14:00-16:30 |
考核-颁发证书 |
2 |
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来源：杭州咖啡培训培训中心
