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杭州市江干区初级调酒师培训中心

77 2016-10-11 18:00:37

学习笔记

  杭州市江干区初级调酒师培训中心?作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的。调酒师无疑已经成为了酒吧等场所令人瞩目的存在,那么调酒师的发展前景如何呢?

  学调酒师好吗?学调酒师有前途吗

  看全国酒吧地带,成都、北京、上海、广州等,看酒吧品牌动作不断,外来品牌蜂拥进入,如88、SOHO、海盗、荷东等群雄并起一片大热。酒店业据预测将是未来中国吃香的行业之一。看重庆,短短几年金科、戴斯、希尔顿等.五星级酒店正如雨后春笋般破土而出。调酒师,其中不可缺失的角色,在酒吧吧台是酒吧的灵魂而调酒师更是吧台的灵魂。

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  学习调酒师好处多多,那么怎样学习呢?

  沟通能力。职业调酒师面对的客人来自各个行业、四面八方,信仰各异、习惯有别,所以职业调酒师对于这些林林总总的客人必须掌握一定的沟通能力和技巧,才能达到确实了解客人的真实需求,才谈得上为客人提供满意服务、特色服务和服务。

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来源:杭州闻久宇餐饮管理有限公司
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