培训说明：包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费、住宿费，三年免费技术升级。

鲜肉小笼包●牛肉小笼包●鸡蛋韭菜小笼包●青菜香菇小笼包●咸菜粉丝小笼包●白菜粉条小笼包●豆沙小笼包 送现磨豆浆技术

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·         大包系列：大包各品种的制作和配方、大包各品种馅料的制作方法、大包各品种的成型与技巧

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实操练习材料的选购技巧、处理方法，原材料、调味料存放方式，制作技术，全部由老师毫无保留的传授，实际操作。老师授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。

课程设置

1. 讲述小笼包的背景来源及发展史。
2.参观小笼包的全部制作流程。
3.小笼包店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.小笼包及其他配料的选材及加工方法。
6小笼包的制作及保养。

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