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济南味正餐饮
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济南味正火锅技术培训
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课程级别
中级
培训周期
一周以内
培训时间
电话咨询
课程价格
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上课地址
山东省济南市槐荫区济齐路275号
学习目标
我们这边有:卤菜熟食、快餐小炒、粉面系列、饼类系列、早餐系列、小吃系列、烧烤、海鲜、西点、面点、特色网红小吃、等千余种项目‘’联系方式:155--5313--4908 金老师
授课对象
我们这边有:卤菜熟食、快餐小炒、粉面系列、饼类系列、早餐系列、小吃系列、烧烤、海鲜、西点、面点、特色网红小吃、等千余种项目‘’联系方式:155--5313--4908 金老师
课程详情

  济南味正重庆老火锅技术培训内容:

  1.重庆老火锅原材料的鉴定及加工制造处理办法.

  2.重庆老火锅香料的特色作用及制造办法.

  3.重庆老火锅底料的炒制办法及熬料过程常见问题与处理.

  4.重庆老火锅蘸酱油碟的制造办法与分配

  5.重庆老火锅高汤白汤的熬制办法与制造

  6.重庆老火锅锅底的制造及菜品处置与

  7.重庆老火锅红油的提炼办法,包含回油炼油翻油洗油焖油等(川渝以外的城市疏忽)

  8.重庆老火锅味型的制造技能办法和后期的保管

  另免费解说开店流程,店面选址,人员配备,物资收购,口味的改换配比,店肆经营小技巧等营销计划。

  1.济南味正餐饮技能服务中心以名厨教育,火爆实店教育,公司内部教育等学习方法。

  2.先品味后学习,学员能够要求本中心名厨现场制造,

  3.我们采用的是的教育,学员不必忧虑没经验,更不必忧虑学不会,特级名厨全程指导,直到学员彻底学通晓技能停止。

  4.长时间免费盯梢服务,为学员处理全部技能上问题。

  5.签订训练合同,学习技能有确保。

  本中心确保教授核心技能,使用自己的优势教你应该怎么挑选收购,让你学会降低成本,加大赢利,轻松创造财富.另免费解说从店面选址,定位,取名,互联网营销,餐厅,质料选用,后厨,菜品更新等常识。

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山东省济南市槐荫区济齐路275号
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