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甜食是很多人喜欢的味道，因为人类通常对甜味食物没有抵抗力，像中餐就有酸甜苦辣咸一说，在口味上还有南甜北咸一说，也就是说甜味食物在中餐里是很常见的味道。当然在中餐里也有很多甜味食物，比如甜饭、糖不甩、双皮奶、红豆冰、糖葫芦等等这样的食物。实际上在中餐里有很多甜味食物，花样繁多，吃法讲究在世界上也是屈指一数的。
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很有意思的是，中餐甜食如此之多，但在一些老外看来，中餐甜点不够甜是无味的，甚至认为中餐里没有甜点。曾经就有外国人说道：对我而言，有很多东西，它们不甜，或者像甜点一样，如巧克力蛋糕或芝士蛋糕一样，但它们更轻盈。在中餐馆吃完之后，我喜欢吃的甜点之一就是去咖啡馆。还有老外觉得中餐厅没有甜点。
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那么为什么老外认为中餐甜点不够甜，甚至没有甜点？原因可能让我们扎心。我们先看看老外为什么喜欢甜点，他们喜欢的甜点有多甜？
外国人的确比我们喜欢甜味食物，他们喜欢在正餐后吃一些甜点，像提拉米苏、焦糖布丁、巧克力慕斯蛋糕、芝士蛋糕等等甜品。
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那么他们为什么喜欢吃甜食？一个原因很尴尬，早期在欧洲是不产像甘蔗这种大量产生糖分的植物，因为他们的气候较冷，不适合这些植物生长。举个简单的例子，在欧洲人发现美洲之后，大量欧洲人来到美洲就是为了得到糖，那时候能吃到糖是一种尊贵的象征。还比如在美国的中餐，我们知道又酸又甜，也是为了迎合他们喜欢吃甜食的习惯。
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刚才我们已经说到在中餐里有很多甜味食物，这是因为在我们的环境里是可以获得糖的，而且不同地区人的口味复杂，有南甜北咸东辣西酸这样的地域口味之分，又有酸、甜、苦、辣、咸味道之分，这就说明我们的口味不会单单只喜欢一种口味。在我们的文化里也不鼓励大量吃太甜的食物，比如我们的口头禅“甜食吃多了会蛀牙”。
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现在我们回过头来再看这个问题“为什么老外认为中餐甜点不够甜，甚至没有甜点？”原因扎心，其实是因为老外喜欢的甜味远超我们，觉得中餐里的甜点不够甜，不符合他们的口味，就认为中餐缺乏糖，甚至没有糖。
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像在美版知乎就有提问：为什么在中餐里甜食比较少？还是因为他们缺乏糖？有老外说道：“中国人几乎吃所有东西，考虑到人口的原因这是有理由的，糖在中国可能是一种稀缺资源。”
