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无锡四川麻辣烫专业培训
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无锡四川麻辣烫培训 培训内容
骨汤麻辣烫的制作培训课程
配方学习:1,进行骨汤麻辣烫制作的文字配方学习2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
实践操作:1,原材料的选购与前期处理。2,骨汤的熬制,掌握原料搭配比例和吊汤时间火候3,学习了解各种香料
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