朝鲜热面口味多样，有鸡汤、海鲜、鸡肉等，可以搭配着过桥米线、砂锅米线、酸辣粉、土豆粉一起经营。适合在美食城、学校旁、小区里、大学城、商业街、小吃街等，人流量大的地方经营，是应届毕业生、下岗农民工、待业青年等小成本创业者的青睐项目。朝鲜面因其价廉，食用迅速目前很流行，不在少的 街头小吃店，亦可找到这种朝鲜冷面。正宗的朝鲜冷面一般在夏天食用。

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