开封真厨艺小吃培训的五大优势：
优势一：教学优势传授制作工艺，统一培训实行标准化、量化、有无经验均可。摆脱传统餐饮业后厨对面案和厨师的依赖。配方透明化：开封真厨艺在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，学不会可以免费再学。
优势二：产品的准确定位。开封真厨艺的产品采用精良的原料、严谨的加工工艺，确保产品绿色健康。并且产品齐全可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，不具有季节性差异，不具有时段性差异。产品的单品售价都在3元-6元，做到了产品售价的大众化，使广大消费者真正体会到了真厨艺产品的物超所值。
优势三：产品多样。百余种特色小吃集中了陕西、四川、天津、福建、武汉，河南，东北等全国各地名小吃，真正达到美味营养健康，尽量满足各种需求的消费者。不管你在那个城市都开特色的店。
优势四：技术精湛。本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学备件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强，为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
优势五：开业前培训，开业时指导。后期免费技术升级后期技术支持，巡回督导，使合作商轻轻松松当老板。