核心技术传授：鸡锁骨配方资料、腌制技术配方资料、裹粉技术配方资料、油炸鸡锁骨技术资料、多种口味鸡锁骨技术资料、等传授核心技术配方）
　　操作技巧：麻辣味，香辣味，黑椒味，鸡锁骨的腌制，各种鸡锁骨腌料配比精准，腌制时间过程，裹面糊的配料指导，炸制的时间。

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