过桥米线是全国的经典特色小吃民,产品独步天涯,名扬神州,兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆,好吃爽口,一直是消费者心目中信赖的美食小吃。
清香而不腻,香辣脆绵,风味醇厚,香辣爽口,辣而不燥
起源于云南,清香 香辣 麻辣 酸辣特色老少皆宜,养胃开胃,四季可食, 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。过桥米线选用优质大米经过科学配方制作而成,辅配特有食欲的新鲜荤素配菜调味配料,风味醇厚,入口香辣脆绵,回味悠长。
享受经典特色小吃的氛围之美,也是一种快乐,带一家吃一餐热乎乎的过桥米米线,那种快乐或许就是和朋友谈论新的文化方向
实际操作内容:
米线的基础知识与制作方法。
2.过桥米线的刀工处理手法培训;
3.过桥米线秘制白汤底的熬制。
4.过桥米线秘制红辣椒油的熬制。
5.各种米粉制作流程及实践操作练习。
6.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
7.采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
8.采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么菜的,菜的技巧等等,顺便可以了解自己开店要用的设备,材料等等,学员到市场认识了解采购的细节过程,因为采购也是做餐饮的大学问,爱味教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。
9.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
关于顶正:中华特色餐饮连锁技术培训平台
顶正餐饮管理有限公司是一家小吃研究与技术开发,餐饮项目联盟,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮创业企业,顶正所有小吃培训项目,即可固定开店,又可流动经营,四季经营没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可以实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
顶正致力于传统特色小吃,地方名优小吃,甜点饮品,咖啡调酒,欧美特色餐饮,西餐西点,东南亚特色饮食等技术及文化就发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。
昆明顶正小吃培训学校郑重承诺:
一次缴费,中途不收任何费用,包技术培训费、包材料费,包食宿,资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可自由安排。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。
【凡是拨打本机号码周老师学一样送一样】
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