昆明顶正餐饮培训学校

咨询人：樊老师

（）：153 9838 4616

QQ：235 290 3200

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现好的状态。

想学黄焖鸡咨询昆明顶正小樊老师:153 9838 4616

教学内容:

1.鸡肉处理

2.煮米饭

3.做出成品

培训课程安排：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备购买等.

2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手教学做法，讲解流程。

2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边指点教学。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

顶正（昆明）小吃培训是国内做大专业的连锁培训学校

昆明顶正餐饮培训学校，教学项目有200多种，大概分为早点包子，西点蛋糕，烧烤，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅等。

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公司：http://km.xiaochipeixun.cn

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