昭通小肉串是品云南烧烤必点菜品之一，昭通小肉串也叫小肉串、小牛肉串，选上好的的牛肉，特殊的

切、穿后进行腌制，因其味鲜极嫩、可口备受吃货们的青睐。所用的酱料、辣椒面、孜然面等都需要提

前制作，酱料中含有数味中yao，熬制3-5小时而成，小肉串烤制之后用酱料油浸泡2-3分钟，再次加热

撒上特制的辣椒面，味极美。

昭通小肉串和小黄鱼烤牛板筋，烤鸡脚筋，烤五花肉，烤鸡胗。

昭通小肉串培训班型：实际操作教学

学习时间：随到随学,9:00-17:00（无休息日,可自由安排）

培训内容：

1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

3.培训肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法

4.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

5.培训调味盐、调味油配方与技术。

6.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

培训学费：昭通小肉串培训学费及新优惠活动来电咨询或在线咨询或在线留言

培训学费包含：技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费

我们传授的昭通小肉串技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成

苏滇小吃培训学校郑重承诺：

1.在学员所开店区域提供区域保护（3公里内不教第二个相同项目的学员）

2.“苏滇”品牌终生

苏滇小吃培训学校特色教学方法:

1.先确定学习小吃项目考察培训学校，老师结合学员开店地区及选择的小吃项目告知大概投资金额及需要的条件，然后进行免费学习，学习满意后，缴纳培训学费，未达到学员满意，拒交学费。

2.我们所有的学员实际操作,带绝密配方,绝不保留,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练

习,学会为止！学员学习后所学习小吃项目有任何问题都可以回校免费从新学习，让您顺利掌握技术,真

【凡是拨打本机号码熊老师学一样送一样】

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咨询人：熊老师

咨询QQ：480469191

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