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万州烤鱼怎么做?哪里可以学正宗的烤鱼?
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万州烤鱼采用秘制配方,技术精湛,结合了重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖。
麻辣烤鱼(麻辣味):辣椒香辣,花椒麻香,二者结合,配以密制川椒,使之麻辣醇香,口水连连,是喜辣人士较爱。
香辣味:辣味适中,鲜香可口,鱼一上桌,就香气四溢,突出吃后口不干,吃后不上火,是吃辣一族的首要选择。
豆豉味:两味混合别具一格,色泽红亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去腻爽口,口齿留香、令人食欲大增。
泡椒味:色泽红亮、辣而不躁、微酸清香、鱼肉香嫩、泡椒微辣且去腥。
还有自然发酵的乳酸味,开胃爽口,令人食欲大增。
整个烹制香料均采用中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。
选择成功重庆万州烤鱼,制作讲究,烤制香味盛浓,几里外都能闻到它的香味,让你闻而即吃,垂涎三尺,外观也是色泽鲜艳,油光发亮,让人回味无穷!高朋满座,举杯畅饮,重庆万州烤鱼的经营不只是鱼还可以辅之以土豆,莴笋,青菜等。
万州烤鱼很适合大众口味,搭配啤酒吃起来美味十足,晚上露天广场,还是排档,烧烤摊位,万州烤鱼在全国各地实为火爆的一项夜宵重庆美食,投资小、无风险、利润高、选择开一家烤鱼店是一项好选择。
万州烤鱼市场前景:烤鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。
以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻、,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香,深受广大顾客喜爱。
随着万州烤鱼市场的火爆,万州烤鱼店在全国遍地开花,以重庆为中心点,东至上海,西进拉萨,南征天涯海角,北达黑龙江,在全国的大中城市中,万州烤鱼已经是盛名四方。
万州烤鱼是夜宵大排档必备的一个小吃项目呢,一本都是可以搭配炭火烧烤 四川干锅香锅 重庆江湖菜 十三香小龙虾以及炒田螺等各种。
而且夜宵烤鱼是晚上年轻人聚餐喝酒经常光顾的场所。
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