砂锅美食系列
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传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱成都食现梦想餐饮技术包含：砂锅米线（5种臊馅）、砂锅面（5种臊馅）、砂锅粉（清汤、红汤）、砂锅饭、砂锅菜（自选10种菜品）等品种。
砂锅面系列
砂锅菜
砂锅饭
【学习品种】
砂锅米线（5种臊馅）、砂锅面（5种臊馅）、砂锅粉（清汤、红汤）、砂锅饭、砂锅菜（自选10种菜品）。
【学习流程】
1.砂锅专用香辣红油炒制技术
2.高汤的熬制技术
3.材料处理技术
4.码味调味技术
5.新砂锅的使用及保养技术
6.专业人士提供开店技术指导
【学习时间】
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！