水晶包系列
水晶包是福建泉州传统风味小吃。色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感。
猪肉水晶包
素菜水晶包
虾仁水晶包
【学习品种】
猪肉馅、虾仁馅、素菜馅
【学习流程】
1.水晶灌汤包的系统讲解,理论基础。
2.水晶灌汤包的原料选购标准。
3.水晶灌汤包的原料预处理。
4.水晶灌汤包的加工工艺,制作过程技巧及经验。
5.水晶灌汤包的成品标准。
6.水晶灌汤包产品的定价标准。
7.专业人士提供开店技术指导
水晶包系列
水晶包是福建泉州传统风味小吃。色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感。
猪肉水晶包
素菜水晶包
虾仁水晶包
【学习品种】
猪肉馅、虾仁馅、素菜馅
【学习流程】
1.水晶灌汤包的系统讲解,理论基础。
2.水晶灌汤包的原料选购标准。
3.水晶灌汤包的原料预处理。
4.水晶灌汤包的加工工艺,制作过程技巧及经验。
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