云南的地方美食各具特色，有一个地方的美食深得云南人民的喜爱，说起有道菜来几乎是无人不知，那就是“宣威小炒肉”！
“宣威小炒肉”可谓是判断一家宣威菜馆是否正宗的标准之一，宣威小炒肉不忽悠不显摆，承认自己的小，小格局小做法，不媚上不欺下，不以名目吓人，不靠花样骗人，先坦白自己的小，摆好自己的态度，不卑不亢，带着平民的作风，但有个性，有味道。
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云南的地方美食各具特色，有一个地方的美食深得云南人民的喜爱，说起有道菜来几乎是无人不知，那就是“宣威小炒肉”！
“宣威小炒肉”可谓是判断一家宣威菜馆是否正宗的标准之一，宣威小炒肉不忽悠不显摆，承认自己的小，小格局小做法，不媚上不欺下，不以名目吓人，不靠花样骗人，先坦白自己的小，摆好自己的态度，不卑不亢，带着平民的作风，但有个性，有味道。
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