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学校地址:云南省昆明市五华区121大街

昆明学厨师去哪里学比较好

79 2022-05-24 16:21:40

学习笔记

昆明学厨师去哪里学比较好

昆明想要学厨师又不知道去哪里学,学习厨师的地方很多,在昆明有许多家的培训机构和学校给大家选择,昆明学习厨师去哪里学习比较好呢?主要推荐云南云晟职业培训学校。

云南云晟职业培训学校综合实力强,师资队伍庞大、咨询服务到位。

 

【学校简介】

云南云晟职业培训学校现校址设于昆明市西昌路 858 号,设置了各种专 业职业技能的实训中心、同时还与多所大学和企业共建了联合实训基地,这里 依托我们良好的硬件环境为广大学员提供了一个优良的教学环境和设施齐全 的实习基地,同时还聘请了一批知名专家和教授学者,以其强大的师资队伍保 障了教学的品质,此外更建立了一套科学的人性化跟进式教学管理模式从而 进一步保 障了教学培训的质量,让学员把所学融入社会经济生活实践,促进知 识型向能力与智慧型的转换,并为社会培养了大批知识技能型人才。

 


【师资队伍】

1、武发友(滇菜大师)总顾问、滇菜保护传承总监。1970年到云南省革命委员会机关事务管理局工作。1988年参加第二届全国亨饪技术大赛,荣获本届《湖鲜桃仁饼》银牌、《金耳肉丝》银牌、《汽锅虫草甲鱼》铜牌和最佳厨师奖。1990年受国家外交部派遣到中国驻厄瓜多尔共和国大使馆工作。1993年参加全国亨饪技术大赛个人单项赛中,荣获全牌和被授予全国最佳优秀厨师荣誉称号。1994年任震庄国宾馆总厨师长。1995年获得国家特一级高 级技 师。

2邓保林特聘教师国家西式面点技 师, 中式面点师, 中式享调师。国家认证的中式面点师,西式面点师考评员

3罗本高特聘教师国家 中式烹调师、 中式面点师、 西式面点师、 公共营养师。毕业于昆明学院烹饪与营养教育专业,非常热爱享饪行业,曾跟随刘福灿大师,王勇大师学习享饪技艺多年,并有幸跟随两位大师参加多次商政接待比赛,且多次获奖。还在厦门杏林湾大酒店担任主厨助理,后担任过德宏职业教育中心中烹教师、大理技 师学院烹饪教师,教学方式独特

4、何维良特聘教授:国家 西式面点师、 中式面点师。从事面点师工作,教学20余年,曾在诸多西点连锁企业、酒店管理、工作、学习,有着非常丰富的实战经验。用心做好每一件事,用实践印证梦想,用梦想创造未来。他的想法与他的教学一样,充满了阳光、未来与希望。

 

【开店策划指导及管理咨询】

1客户群体分析

2选址分析

3产品定位分析、产品结构分析

4菜品的特点分析

5价格定位分析

6店面设计、厅面布局、厨房布局

7产业形象、产品外卖包装设计

8营销策划拉动、日常促销活动、定期主题活动九、服务要点

9管理制度

10人员配置

11投资成本核算与风险防控分析

12餐厅6T5常管理


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在昆明想要学习厨师去哪里学习比较好呢?主要推荐云晟职业培训学校,云晟职业培训学校的各方面实力突出,师资强大,想要报考的同学和家长可以咨询老师了解详情。


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