2016茶道培训课?跟着社会经济的迅速开展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为杰出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化常识,不会辨别茶叶好坏,不明白茶叶冲泡技巧,特别是中、茶艺人才的短少日益成为制约茶业工业开展壮大的瓶颈。
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嗅香气应以左手握杯,挨近杯沿袭鼻趁热轻嗅或深嗅杯中叶底宣布的香气,也有将整个鼻部深化杯内,挨近叶底以扩展触摸香气面积,添加嗅感。为了准确判别茶叶香气的凹凸、长短、强弱、清浊及纯杂等,嗅时应重复一二次,但每次嗅时不宜过久,避免因嗅觉疲惫而失掉灵敏感,一般是3秒左右。嗅茶香的进程是:吸(1秒)——停(0.5秒)——吸(1秒),按照这么的办法嗅出茶的香气是“高温香”。别的,能够在品尝时,嗅出茶的“中温香”。而在品尝后,更可嗅茶的“低温香”或许“冷香”。好的茶叶,有耐久的香气。只要香气较高且耐久的茶叶,才有、冷香,也才会是好茶。
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花茶
花茶是制品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为首要产地。姑苏茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤浑厚,香味浓郁,汤黄绿,美味耐久。
砖茶
砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等质料茶经蒸制后放入砖形模具限制而成。首要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,首要出售边远地方、牧区等地。
2016茶道培训课:哈尔滨茶艺培训班费用
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