专业茶艺培训哪家好?茶叶消费市场逐年递加,带来对茶艺师的火急需要。茶艺师的就业远景相当好,求过于供。有的学员还没毕业就被茶室、茶叶公司,贸易公司等单位预订。此外,涉外宾馆、茶艺训练、文明传播公司也都对茶艺师有相当的需要。
茶艺能力的提高,掌握基本的茶艺基础知识很重要!
透过玻璃杯,只能看出茶叶表面的优劣,至于茶叶的香气、味道并不能够彻底领会,所以开汤泡一壶茶来细心的品尝是有必要的。茶泡好、茶汤倒出来后,能够趁热翻开壶盖,或端起茶杯闻闻茶汤的热香,判别一下茶汤的香型(有菜香、花香、果香、麦芽糖香),一起要判别有无烟味、油臭味、焦味或别的的异味。这么,能够判别出茶叶的新旧、发酵程度、焙火轻重。在茶汤温度稍降后,即可品尝茶汤。这时能够细心区分茶汤香味的清浊浓淡及闻闻中温茶的香气,更能认识其香气特质。等喝完茶汤、茶渣冷却以后,还能够回过头来赏识茶渣的冷香,嗅闻茶杯的杯底香。假如劣等的茶叶,这个时分香气现已不见殆尽了。
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茶船的使用方法
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,沖入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壺承,其常用的功用大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
茶海的使用方法
茶海又称茶盅或公平杯。茶壶內之茶汤浸泡至恰当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯內,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,堆积茶渣。
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