又卷烧饼健康美味众人赞，秘制烤饼美名扬。又卷烧饼精选国内优良产地小麦作为面粉原料，做出来的饼松脆可口。又卷烧饼遵循营养学理念，内夹各种精品馅料，一出炉便香满四溢，无论白领，学生，老人，小孩都非常喜爱，门口经常排长队。

厨掌柜又卷烧饼培训

1、面粉的选择，和面的方法

2、面团的保存，食材的准备

3、肉馅额调制，制作手法;

4、成品的制作，利润的分析。