铁板烧练习学校 铁板烧技能练习
铁板烧将材料处理好，放在一块大铁板上，经过加热老到产品的一种工艺，也是小吃的一种方法。相传铁板烧源自西班牙，后来经过日本的展开，逐渐成名为铁板烧。它是将材料串成串，然后将铁板烧热后，将新鲜的肉或蔬菜放到上面，以煎的方法将菜烤熟后，再刷上秘制的铁板酱，能够调出香辣，麻辣等风味。而作为铁板小吃的材料能够是各种海鲜，鱼类或是各种蔬菜等均可作为产品来加工成小吃。铁板小吃香，辣，回味长，适宜摆摊开店都能够，很适宜小本出资运营.铁板鱿鱼是近年来欢迎的小吃项目之一，常常能清楚看到有人在路周围或是商场、学校门口在这种小吃，当然食客都是许多的，吃铁板鱿鱼适宜一大串一大串的拿着吃，很是影响，铁板鱿鱼流行大江南北，红透全国各地。
铁板鱿鱼练习学习内容：
1、 材料的配方制作；
2、 秘制的酱料；
3、 鱿鱼进货途径；
4、 切片、穿串、烤制的进程；
5、 调制专用辣酱。
铁板鱿鱼练习学习方法：
教师手把手1对1教育，学员亲自动手操作，只需要按照我们湘源地为你供应的铁板鱿鱼配方制作，就必定能够做出跟教师做的相同味道的铁板鱿鱼。