鸡蛋汉堡口感创新，口感独特一般，拥有学生、小朋友们的追捧，总而言之只有在食品街的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一特色。鸡蛋汉堡不只是可被看做早点、快餐，并且可以被看做休闲食品，其市场潜在能力一览无余！

购一点儿鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就会开业，可到学校门口、马路边摆摊，边烤边，得要几分钟就可烤好比月饼稍大的鸡蛋汉堡七个可连续作业，一人一套炉具可烤200个左右。制作时并且可以配上一小片火腿肠和各种配料，预作的鸡蛋汉堡香味四溢，经过的人禁不住引诱纷纷停下脚步购买品尝。

鸡蛋汉堡，是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成，口感香美、老少皆宜，感受到大众的喜爱与尊重。鸡蛋汉堡口感创新，口感独特一般，物超所值,拥有学生、小朋友们的追捧，总而言之只有在食品街的小摊车上出售。