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临汾厨掌柜餐饮培训
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老北京卤煮火烧培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
临汾市尧都区五一东路与108国道交叉口
课程详情

卤煮火烧是老北京朴实的美食,土生土长,和京剧相同朴实,在北京有百余年的前史。说起卤煮火烧,老北京一准儿会想到“小肠陈”,殊不知这已有百余年前史、被以为只要一般劳作阶级才会吃的甘旨却起源于宫殿。
卤煮火烧价格不贵,制造工序却一点点大意不得,将火烧、豆腐、小肠、肺头号剁碎,从锅里舀一勺老汤浇在碗里,再配上蒜泥,辣椒油、腐乳和韭菜花。火烧、豆腐、小肠吸足了汤汁,火烧透而不腻,肉烂而不糟,偶然吃到一片白肉更是满口溢香。

选择厨掌柜小吃培训优势:

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师教学,学会资料配方带回家;

2、零基础教学,从认识食材、工具操作介绍开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;

3、所学技术在家做不好,可以来学校免费重学,终身售后;

4、学完回家,提供小吃原料配方,学员可独立开店;

5、学员随到随学,免费住宿,免费练习材料,学期不限,学会为止;

6、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特。

8、还有中餐、夜宵、摊位小吃,移动冒烟饮品制作等服务


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临汾厨掌柜餐饮培训校区
地址
山西省临汾市尧都区京昆线辅路
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