一、职业简介
公共营养师是人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
二、就业前景
我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的和地位。
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
三、职业定位
1、在诊所从事营养师工作
2、在餐饮服务业负责管理工作
3、营养咨询师
4、在公共领域从事保健工作的营养师
5、在社区健身中心提供服务的公共营养师
6、在教育领域工作的公共营养师
7、在商务领域工作的营养师
8、研究性营养师
9、自主创业的公共营养师
10、从事的营养师
四、就业方向
能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
五、相关区别
----与营养配餐员的区别
营养配餐员主要从事编制食谱和营养餐制作等与烹饪直接相关的营养调配工作。公共营养师主要从事营养咨询、营养指导、营养知识宣教等营养顾问工作和根据不同人群和年龄，进行营养食谱编制指导工作，属于职业技能型人才。
六、考试时间
5月18日 11月18日 （每年仅有两次考试机会）
七、报名所需资料
1、身份证复印件1张。
2、工作证明或学生证复印件1张。
3、3张1寸彩色照片。
4、统一鉴定表一式两份。
