一、职业简介
公共营养师是国家人力资源和社会部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
二、就业前景
我 国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企 业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的 和地位。
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家 新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共营养师年收入在10万元左 右。
三、职业定位
1、在诊所从事营养师工作
2、在餐饮服务业负责管理工作
3、营养咨询师
4、在公共领域从事保健工作的营养师
5、在社区健身中心提供服务的公共营养师
6、在教育领域工作的公共营养师
7、在商务领域工作的营养师
8、研究性营养师
9、自主创业的公共营养师
10、从事的营养师
