项目名称 特色小龙虾
　　培训时间 3-5天，随到随学，包教包会，免费终生升级技术
　　十三香小龙虾介绍
　　鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
　　特色小龙虾培训内容
　　十三香小龙虾、香辣小龙虾、啤酒龙虾、秘制小龙虾等
　　培训课程安排
　　理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：
　　1.专业老师1对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　自我实践：
　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　实际操作内容
　　1.培训十三香小龙虾的选料。
　　2.十三香小龙虾的清洗及初步加工。
　　3.十三香小龙虾等主料及辅料的全部制作。
　　4.培训十三香小龙虾的油炸，炖煮技术。
　　培训时间
　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
　　十三香小龙虾点
　　1.十三香小龙虾，非常香吸引住你的客户，非常的美味，适合聚餐，聚会用餐，确保你的客户回头率。
　　2.十三香小龙虾，龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合，健康美食保证市场前景非常的广。
　　培训方式
　　1、常年培训，随到随学，包教包会；
　　2、不间，节日照常培训；
　　3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
　　欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习。
　　

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