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兴陇兰州牛肉拉面职业培训培训中心
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中级
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自由安排
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上课地址
兰州市城关区南山路鱼儿沟16号
课程详情

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原生态新型兰州拉面

学习内容

1.学习拉面剂的使用方法。

2.手工操作和面、揉面、饧面、馏面、拔剂子、拉面手法。

3.学习拉面面型(细、毛细、二细、三细、韭叶、宽、大宽、荞麦棱、皮带宽)

4.拉面店学习机器操作的和面、揉面出剂的方法。

5.学习面粉的选择方法、面团的存放方法及剩面的处理方法。

备注:

该课程学员随到随学,包教包会,本期学不会下期免费再学,学会为止;学员毕业终身免费提供就业服务;学员开店提供技术支持、店面选址、免费提供拉面店店面宣传资料、拷贝牛肉拉面文化图像资料、协助采购设备和配料等;学费包含:书本费、食宿费、学习原材料费、学员付费等

以上就是面食培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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兰州市城关区南山路鱼儿沟16号
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