兰州面食师培训？市场总是变幻莫测，各行各业随时都会发生变化。比如前几年餐饮业中的做珍珠奶茶生意风靡一时。但现在已然不是那么吃香，盈利并不理想。那么今年面食行业的前景怎么样呢?
面食业的发展趋势
中国餐饮业一直保持高速发展的状态，仅2010年度我国餐饮企业营业额为1395.84亿元，比2009年度餐饮营业额增长了11.69%，占2010年全社会餐饮收入的比重为7.91%。面馆占据这一数据的60%以上市场!一根面，一个市场，一碗面，一群市场，每天全国各地各样的面馆经营者要出几亿碗面，这么庞大的财富市场，成就了无数商业传奇!
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如何经营自己的面馆呢?
做生意要讲究与时俱进，面食也是如此。比如一年更新一次的苹果手机，每一年的更新换代都是利用新颖的科技产品去巩固原来的消费者并拓展新的消费群体，做面食也是一样，如果一直都是一种口味，相信久而久之客流量不会有什么改变，应适时适当的从原料选择、形成工艺等环节入手，对工艺制作过程进行改革，以创制出适应时代需要的特色品种、拳头产品。
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