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宁波咖啡培训高端咖啡培训课程
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课程级别
入门级
培训周期
1个月以内
培训时间
白天班
课程价格
询价
上课地址
宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号
课程详情
 

咖啡培训内容介绍课程特色

1、抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班2—8人,课程更优化,学习效果更突出;

2、实践操作培训,技术掌握更扎实使学员都能进行充分亲手操作;理论学习和实践更加紧密;

3、拉花咖啡制作,是西餐厅和咖啡厅的必备科目,实现专业的水吧作业需要

4、课程时间:26天,52课时,期培训学不会,可免学费续学;

课程主题

课程一、咖啡文化和冰咖啡制作(共计8课时)

  • 咖啡文化:系统了解咖啡相关的文化和知识(2课时)

  • 咖啡设备的认识和使用:了解咖啡设备的各个用途及使用注意事项(2课时)

  • 咖啡萃取:数量掌握虹吸壶的使用,及初步了解意式咖啡机的使用(2课时)

  • 冰咖啡的调制:掌握冰咖啡的制作(2课时)

  • 课程二、奶泡、意式裱花装饰(共计8课时)

  • 奶泡制作:学习奶泡的制作(4课时)

  • 意式咖啡装饰:意式咖啡裱花和模具装饰(4课时)

  • 课程三、奶泡、拉花(共计14课时)

  • 拉花:掌握心形、枫叶拉花,掌握人物卡通裱花技巧(8课时)

  • 冰沙、饮品:掌握冰沙、果汁奶昔等产品的制作(2课时)

  • 奶茶系列:奶茶冲配;仙草、珍珠、布丁、西米等辅料的制作(4课时)

  • 课程四、奶泡、拉花(共计10课时)

  • 拉花:掌握6种拉花技巧,山水、情景等裱花技巧(10课时)

  • 课程五、果盘、花茶、水果茶制作(共计6课时)

  • 水果盘:掌握水果盘的制作,水果的雕刻方法(2课时)


  • 花茶:掌握花茶的冲泡方法及花茶功效、文化认识(2课时)

  • 水果茶:掌握水果茶的制作(2课时)

  • 课程六、调酒(共计6课时)

  • 调酒:熟悉酒类品性,掌握鸡尾酒基本款调制(6课时)

  • 课程适合对象:

    1、对咖啡饮品行业感兴趣,希望在咖啡饮品行业发展的0基础初学者;

    2、对咖啡有浓厚兴趣的爱好者;

    3、想开一间高端咖啡店的创业者;

    4、想在家里进行自己制作咖啡饮品;

    5、想开一家西餐厅、茶餐厅的创业者;

    6、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。

 

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以上就是咖啡师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的咖啡师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 咖啡师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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