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灌汤包小笼包技术培训
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上课地址
浙江省宁波市海曙区雅戈尔大道102-8号龙的大厦(宁波轻纺城对面)
1.华南具实力的小吃培训机构,在广东我们已经拥有数十家分校;
2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗;
3.10年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪评委-韦锡宏为核心的师资团队;
5.拥有小吃培训行业支研发团队;
6.已开发200多个小吃项目,市面上有的我们有,相信总有一项会适合你的;
7.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
灌汤包技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.发面的制作;
3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
小笼包技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
校区安排(1)
煌旗小吃培训(宁波校区)校区
浙江省宁波市海曙区雅戈尔大道102-8号龙的大厦(宁波轻纺城对面)
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