潘楚岷

教龄：保密

课程：法式甜品

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老师简介

一级法式甜点名厨，台湾烘焙协会理事。2002年远赴法国、意大利修研甜点和西餐，历经数年，深得法式甜点制作技艺之真髓。追求新作灵感，潜心钻研，是国内早具备法式甜点制作技艺的名厨之一。长期担任台湾晶华酒店等5星级酒店的烘焙西点研发部主任和厨。著作有《经典之风味甜点书》等。至今持续钻研甜点，融汇自身所学，活跃于教学领域，在业界享有盛誉。

学校介绍

宁波甜品培训培训中心培训中心介绍企业简介：宁波乐鼎餐饮培训成立于2008年，是一家专业的餐饮投资、运营管理、产品技术培训的餐饮服务机构。致力于发掘有潜力的餐饮项目，善于餐饮品牌的培育和运营管理。用专业的角度和全新点的眼界洞察大陆的饮食消费市场，以全新的角度和改革创新的态度用心做好每一个细节。做经过多年的大陆市场经营，使我们积累乐宝贵的市场实战经验，构建 ...[查看详情]